今週の夕飯        
Delicious cuisine is happy
美味しい料理は幸せです
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麻婆豆腐

家人(細君)が豆腐を食べたいと・・・

 なので麻婆豆腐
これは自家製の甜面醤
1年物
赤味噌と白みそを合わせてベースにして作ったもの
美味しい・・(^^♪

 

挽肉は豚バラ肉をいつもの通り叩いて作る

(この挽肉を食べると売っている挽肉はアウト(^^♪)

 

先ずは作った豚挽肉を徹底的に炒める

 

ここまで挽肉を炒められれば完璧

 

小松菜の青菜炒め

 

焼売

 

毎度の絶品麻婆豆腐

 ご馳走様〜 感謝<(_ _)>



2018.04.04 Wednesday 23:00
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