今週の夕飯        
Delicious cuisine is happy
美味しい料理は幸せです
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めばるの干物

最近干物を食べていない・・・

めばるの干物があったので・・・

 

めばるは油も多く、干物にしてもとても美味しい

鱗を落として背開きにして、塩水に漬け自宅冷蔵庫で一日か二日程度乾燥させても美味しい干物が作れる

がっ 今回は買ってきた干物(^^♪

 

干物が大きかったので、半身にして・・・

 

マスタードグリーンのサラダ

要はからし菜

マスタードのような、少しツーンした辛みが美味しい大きな葉のハーブ

 

文句なしに美味しいめばるの干物

 ご馳走様〜 感謝<(_ _)>



2017.12.17 Sunday 22:30
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