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今週の夕飯        
Delicious cuisine is happy
幸せは美味しい料理

今週の夕飯 This week's dinner

葉山ラマーレ
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    三連休

    そして新盆

    三浦へ墓参に行くことに・・
    昼食はいつも通り、ラマーレ(葉山)で
    焼いたヤングコーン
    いつも何も変わらず美味しい
    変らぬスタッフもサービスも
    ご馳走様 感謝<(_ _)>
    | 今週の夕飯 | 16:00 | comments(0) | - |
    海老のチリソース(海老チリ)
    0

      リクエストで今夜は海老チリ(^^♪

       

      海老は背ワタを取り、紹興酒に暫く浸して・・・

      炒める直前に片栗粉をまぶす

       

      葱多めで炒めて・・・

       

      豆腐とほうれん草を大蒜で炒めて

       

       

      天才海老チリは絶品(^^♪

       ご馳走様~ 感謝<(_ _)>

      | 今週の夕飯 | 23:30 | comments(0) | - |
      ルバーブのジャムを作ろう
      0

        昨日、石坂ファームハウスさんでいただいた、ルバーブ

        筋を取って水につけていたら、丸くなって(^^)
        鍋に水と細かく切ったルバーブと砂糖を入れて煮詰めると・・・・
        (色合いを良くするにはレモン果汁少々 今回は敢て入れない!)
        味はバツグン
         感謝<(_ _)>
        | 今週の夕飯 | 16:00 | comments(0) | - |
        銀座煉瓦亭
        0

          昨夜に続き、今夜も銀座の「にっぽんの洋食」 お店は 煉瓦亭

           

           

          ハヤシライスと

            カツレツをオーダー

           

           

          変らない美味しい夜

           ご馳走様~ 合掌<(_ _)>

          | 今週の夕飯 | 21:00 | comments(0) | - |
          赤坂津々井(にっぽんの洋食)
          0

            夕飯は久しぶりに

            赤坂津々井(にっぽんの洋食)

             

             

            相変わらず美味しいお店

            にっぽんの洋食

             
             ご馳走様~
              合掌<(_ _)>

             

            | 今週の夕飯 | 22:00 | comments(0) | - |
            Hermès ケリー Ladies腕時計修理
            0

               

              HERMES エルメス ケリーウォッチ ゴールド ベルトはP刻印

              クオーツ レディース ゴールド文字盤

              P刻印なので、1986年製 ムーブメントはcell602

               

              縦約20mm x 横約 20mm

              腕周り:約13.5〜16.0cm

              バンド幅:約1.3cm

              ケース厚み:約9mm

               

               

              電池の液漏れにより動作不良

              cell602のクオーツムーブメントは意外と高いので、ムーブメントの分解オーバーフォール修理を行う
              ケースも全て洗浄
              組み立て直して修理完了
              気持ちよく時を刻む(^^♪
              | 今週の夕飯 | 23:30 | comments(0) | - |
              魚介のパエリア
              0

                今夜はパエリア

                 魚介で!!

                 

                イカ大量(何人家族だよ(^^;)

                 

                具材は・・・

                スルメイカ
                金目鯛切り身
                海老
                玉ねぎ
                ピーマン
                キノコ
                etc
                美味しいパエリア
                 ご馳走様~ 感謝<(_ _)>
                | 今週の夕飯 | 23:30 | comments(0) | - |
                海老とピーマンと卵の炒め物 +湯葉海老(素揚げ)
                0

                  夕食は・・・・

                  海老とピーマンと卵の炒め物
                  もやしと舞茸の炒め物
                  湯葉海老の素揚げ(大二郎作)
                  中華スープ
                  無花果のゼリー
                  ---------------------
                  海老は老酒で臭み抜きしニンニクベースで
                  海老とピーマンと卵の組み合わせ、なかなか良い!
                  こちらもニンニクベースで炒めて
                  湯葉海老の素揚げ(大二郎作)
                  無花果のコンポートのようなゼリー(これ美味しい!!)
                  ちょっと中華な夕飯
                  美味しい夜でした
                   ご馳走様~ 看守<(_ _)>
                  | 今週の夕飯 | 22:30 | comments(0) | - |
                  天ぷら住友
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                    中野で散歩

                    雨なのでブロードウェイ(^^♪

                     

                    夕飯は住友の天ぷら

                     

                     

                    ご飯をおかわりしようと思ったら・・・・

                    「ごめんなさい ご飯終わっちゃったんです」('_')
                    ちょっと悲しい。。。。
                    閉店間際だから仕方ないか(^^♪
                    安くて美味しいお店です
                     ご馳走様~ 合掌<(_ _)>
                    | 今週の夕飯 | 21:00 | comments(0) | - |
                    STEAK THE FIRST 日本橋
                    0

                      散歩

                      というかブラブラと日本橋
                      コレド室町辺りを散歩して、日本橋三井タワー地下階へ
                      見つけたのは、STEAK THE FIRSTというお店
                      これは切り落としのカットステーキ
                      うーーーん('_')
                      アメリカンビーフのサーロインステーキ
                      これはまあまあ美味しい
                      総じて
                      味は普通
                      ・・・・・・・・・・・
                      ご馳走様~
                       合掌<(_ _)>
                      | 今週の夕飯 | 23:00 | comments(0) | - |
                      紅茶豚のチャーシュー麺と焼売と胡麻団子
                      0

                        ラーメンが食べたくなって・・・・

                        紅茶豚のチャーシュー麺と焼売と胡麻団子
                        大二郎の焼売(^^♪
                        なぜかキムチも
                        この胡麻団子も大二郎
                         軽くオーブンで温めて・・・・
                         けっこう美味しい
                        ご馳走様~ 合掌<(_ _)>
                        | 今週の夕飯 | 22:00 | comments(0) | - |
                        ステーキ(牛肩ロース)
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                          ステーキ(牛肩ロース)

                           

                          ビン底で押し付けるに広げて筋切

                          塩だけ振って少しだけ寝かして・・・・

                           

                          オリーブオイル多めと牛脂で強火で両面を1分ずつ焼いて・・・

                          フライパンごと網上げして一分余熱を通し・・・・

                          更に強火で両面を30秒ずつ焼いて、更にフライパンごと網上げして一分余熱を通す
                          (これでほど良いレア、レアでなく焼きたいときは、更に強火で両面を30秒ずつ焼いて、更にフライパンごと網上げして一分余熱を通す)

                           

                           

                          食べる前に胡椒を振る

                           

                          絶品(^^♪

                          文句なしで美味しい

                           

                          ご馳走様~ 感謝<(_ _)>

                          | 今週の夕飯 | 22:45 | comments(0) | - |